| 严把各监控环节 确保动物卫生安全 |
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| 2007-10-23 17:08:04 来源： 江北区农林水利局 编辑： zhuangyi |
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严把各监控环节 确保动物卫生安全
针对当前动物及动物产品跨区域远距离调运频繁，重大动物疫病防控和肉食品安全工作呈现的严峻形势，江北区动物卫生监督所严把各监控环节，确保动物卫生安全。
一是严把产地检疫关。严格按照《重庆市动物产地检疫技术规范》要求，检疫员做到到场、到点、到户凭免疫证明和免疫标识实施检疫，确保检疫结果的准确性，保证流通领域动物的安全健康。
二是进一步加大屠宰检疫力度。近来，我区生猪定点屠宰场的猪源复杂，主要来自辽宁、湖南、山东、山西、河南等省份，市内猪源极少，个别郊县肉贩还前来购买猪肉。针对生猪远距离调运容易造成疫病传播这一特殊情况，进一步加大了屠宰检疫力度。严格执行“快进快宰、以宰定收、以销定宰”的制度，严把入场检查管、留养巡查关、送宰复查关、宰后检疫关和病害动物及动物产品无害化处理关。本月，共无害化处理因长途运输死亡生猪32头，销毁检疫不合格生猪及产品600余公斤。
三是进一步加强流通环节监管。连日来，区动物卫生监督所共计出动动物防疫监督员、动物检疫员55人次，突击检查了41个农贸市场和15个大型超市，均未检查到销售病害猪肉等违法事件。 |
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